शुक्रवार को यू.एस सर्जन जनरल विवेक मूर्ति एक बड़े बदलाव का सुझाव दिया अमेरिका किस प्रकार मादक पेय पदार्थों को लेबल करता है: शराब को सिगरेट-शैली की चेतावनियों के साथ आना चाहिए, यह देखते हुए कि शराब कैंसर का एक प्रमुख रोकथाम योग्य कारण है, लेबलिंग के समान आयरलैंड इस वर्ष के अंत में शुरू हो रहा है। इसने इस साल के अंत में अमेरिकियों के लिए अमेरिकी आहार दिशानिर्देशों के निर्धारित अद्यतन से पहले शराब पर ध्यान केंद्रित कर दिया है, लेकिन यह स्पष्ट नहीं है कि नए लेबल की उम्मीद की जानी चाहिए या नहीं – उन्हें जोड़ने के लिए कांग्रेस से कार्रवाई की आवश्यकता होगी।
हालाँकि, शराब पीने वाले पहले से ही अपनी कार्रवाई कर रहे हैं। यदि इस महीने बार थोड़ा खाली दिखते हैं, तो ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि अधिक लोग ड्राई जनवरी के लिए हैप्पी आवर का व्यापार कर रहे हैं। यह परंपरा, जिसमें लोग पूरे महीने शराब से दूर रहते हैं, लोकप्रियता बढ़ रही है।
मतदान संगठन सिविकसाइंस के आंकड़ों के अनुसार, चार में से एक अमेरिकी वयस्कों ने 2024 में ड्राई जनवरी पूरा किया, जो एक साल पहले 16 प्रतिशत से अधिक था। और एक अनुमान 15.5 मिलियन ब्रिटेन में, जहां यह आंदोलन 12 साल पहले शुरू हुआ था, लोगों ने कहा कि उन्होंने इस साल भाग लेने की योजना बनाई है, इस आंदोलन के पीछे की चैरिटी अल्कोहल चेंज यूके के अनुसार। 2013 में यह संख्या सिर्फ 4,000 थी। अस्थायी संयम संक्रामक है, और अध्ययन करते हैं दिखाएँ कि एक महीने तक बोतल को दूर रखने से तत्काल स्वास्थ्य लाभ होता है। लेकिन स्वास्थ्य लाभ कायम रहेगा या सबसे जरूरतमंद लोगों तक पहुंचेगा या नहीं, यह अस्पष्ट बना हुआ है।
यूनिवर्सिटी कॉलेज लंदन में हेपेटोलॉजी में एसोसिएट प्रोफेसर गौतम मेहता कहते हैं, “यह अवधारणा, कि यह एक महीने का डिटॉक्स या स्प्रिंग क्लीन है जो आपको बाकी साल के लिए तैयार करता है, मुझे नहीं लगता कि इसका कोई सबूत है।” जिसने महीने भर के संयम के प्रभावों का अध्ययन किया है। “लेकिन ऐसा लगता है कि लोगों को शराब के साथ अपने रिश्ते के बारे में और अधिक समझ मिल गई है और वे साल के बाकी दिनों में शराब के साथ अपने रिश्ते के साथ क्या करना चाहते हैं।”
एक 2018 अध्ययन मेहता ने कम मात्रा में शराब पीने वालों के एक समूह पर काम किया, जो एक महीने के लिए शांत हो गए और उनकी तुलना एक नियंत्रण समूह से की, जिन्होंने अपनी पुरानी आदतें बरकरार रखीं। शराब न पीने वालों के लिए सबसे उल्लेखनीय लाभों में बेहतर नींद और वजन कम होना शामिल है। उन्होंने अधिक सूक्ष्म प्रभावों का भी अनुभव किया; उनका रक्तचाप कम हो गया और इंसुलिन प्रतिरोध के लिए उनके बायोमार्कर में सुधार हुआ, जो मधुमेह के विकास के कम जोखिम का एक संकेतक है।
और कुछ लोग कहते हैं कि एक संयमित महीना उन्हें समग्र रूप से कटौती करने में मदद करता है। 2019 में, ससेक्स विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने एक विश्लेषण किया सर्वे कई हजार लोगों द्वारा भरा गया। उन्होंने पाया कि 59 प्रतिशत उत्तरदाताओं ने बताया कि ड्राई जनवरी के छह महीने बाद उन्होंने कम शराब पी, और 32 प्रतिशत ने कहा कि उनका शारीरिक स्वास्थ्य बेहतर था। हालाँकि, सर्वेक्षण शुरू करने वाले लगभग 38 प्रतिशत लोगों ने ही छह महीने के बाद इसका पालन किया।
फिर भी, केवल एक छोटा ब्रेक लेने से शरीर को शराब पीने के प्रभाव से पूरी तरह से उबरने का समय नहीं मिलता है। ऐसा ही दो ब्रिटिश डॉक्टरों ने, जो एक जैसे जुड़वाँ भी हैं, तब दिखाया जब उन्होंने अपना जुड़वाँ ऑपरेशन किया प्रयोग 2015 में (मेहता ने प्रयोग में विशेषज्ञता प्रदान की, जो बीबीसी के एक एपिसोड के रूप में प्रसारित हुआ क्षितिज.) उनमें से प्रत्येक ने एक महीना शांत रहकर बिताया, और परीक्षणों से पता चला कि उनके लीवर एक समान स्वस्थ थे। फिर, उन्होंने एक महीना साप्ताहिक रूप से 21 यूनिट शराब पीने में बिताया, जो उस समय यूके में पुरुषों के लिए अनुशंसित सीमा थी (तब से इसे संशोधित कर 14 यूनिट कर दिया गया है)। उन्होंने काम कैसे पूरा किया, इसमें अंतर था: एक ने एक महीने तक हर दिन तीन यूनिट (लगभग एक बड़ा गिलास वाइन) पी, और दूसरे ने सप्ताह में केवल एक बार शराब पी, लेकिन सभी 21 यूनिट पी गए। महीने के अंत में दोनों के लीवर में सूजन बढ़ गई थी। द्वि घातुमान जुड़वां के लिए, यह स्पष्ट था कि दो घूंटों के बीच छह दिन की छुट्टी लेना भी अंग को पूरी तरह से ठीक करने के लिए पर्याप्त समय नहीं था।
