42 वर्षीय एरिक स्वेन्डेन ने उनका प्रदर्शन करना शुरू कर दिया है पाक कला कौशल सोशल मीडिया पर, जहां वह आमतौर पर गोमांस, पोर्क और मछली पकाता है।
समाचार एजेंसी SWNS ने बताया कि हाल ही में, ऑटोमोटिव सप्लाई, यूटा, यूटा से ऑटोमोटिव सप्लाई शॉप के मालिक को खाना पकाने के लिए हाथ मिलाया गया।
Svendsen इसे “दलदल का टर्की” कहता है – और इसकी लागत $ 300 तक है।
बारबेक्यू प्रेमियों को इंटरैक्टिव ‘धुएं, मसाले, रगड़ और लकड़ी’ गहरे-गोता अनुभव का आनंद लेने के लिए
उन्होंने कहा कि वह “प्रस्तुति के लिए” पर जानवर के सिर और पैरों को छोड़ देता है – और प्रॉप्स एक लकड़ी के ब्लॉक के साथ जबड़े को खोलते हैं यह ग्रिल पर है।
SWNS ने कहा कि उनके सबसे हालिया बारबेक्यूस्ट एलीगेटर की लागत $ 200 है।
प्रोवो, यूटा के 42 वर्षीय एरिक स्वेन्डेन एक मगरमच्छ रखते हैं। उन्होंने कहा कि एक पूर्ण मगरमच्छ पकाने के लिए लगभग साढ़े तीन घंटे लेता है। (SWNS)
खाना पकाने में कुल साढ़े तीन घंटे लगते हैं।
स्वेन्सेन ने कहा कि वह मगरमच्छ को पकाता है दो घंटे के लिए 225 ° पर, फिर इसे एक घंटे और एक घंटे के लिए 350 ° तक बदल देता है।
“मैंने बहुत सारी टर्की और हैम सामग्री की, इसलिए मैं खुद का परीक्षण करना चाहता था और इसे धन्यवाद के लिए बनाओ“उन्होंने SWNS को बताया।” जब मैंने पहली बार एक मगरमच्छ पकाया, तो मैंने इसे बहुत अच्छा किया और यह बहुत अच्छा चखा। “
उन्होंने कहा, “द ब्राइन सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। स्वाद लोगों को इसे खाने के लिए बेहतर बनाता है। मैं आपके मगरमच्छ को लुइसियाना या फ्लोरिडा से प्राप्त करने की सलाह देता हूं … हर बार मैंने इसे किया है, मैंने इसे काजुन के साथ रखा है मसाले, फिर मैंने नमकीन और नींबू के लिए नमक डाल दिया। “
उन्होंने कहा कि वह “स्वैम्प” स्वैम्प बॉयज़ ओरिजिनल बीबीक्यू सॉस, “सेब-फ्लेवर्ड है, मुझे लगता है कि मुझे लगता है कि यह मगरमच्छों के लिए बनाया गया था।”

स्वेन्डेन ने कहा कि वह फ्लोरिडा या लुइसियाना से मगरमच्छ खरीदने की सलाह देते हैं। (SWNS)
“हर कोई जो इसे खाता है वह इसे प्यार करता है अगर यह पर्याप्त रूप से तैयार है,” उन्होंने कहा। “कुछ लोग कहते हैं कि यह गड़बड़ का स्वाद ले सकता है, लेकिन मेरा एक बीबीक्यू चिकन है जो एक पोर्क टेंडरलॉइन की तरह स्वाद लेता है।”
उन्होंने कहा, “मेरे पास मगरमच्छ मांस का एक कटोरा था, कटा मुर्गा और कटा हुआ चिकन – और मैंने किसी को नहीं बताया कि बाउल क्या था (जो), “स्वेन्सेन ने SWNS को बताया।
“मेरे पास था 20 पड़ोसी – और वे सभी मगरमच्छ से प्यार करते थे। ”
हमारे लाइफस्टाइल न्यूज़लेटर के लिए साइन अप करने के लिए यहां क्लिक करें
उन्होंने कहा कि उन्होंने शोध किया कि कैसे मगरमच्छों को पकाया जाए और बहुत सारे ट्यूटोरियल देखा।
उन्होंने कहा कि पूंछ टेंडरलॉइन और पीठ और गर्दन के साथ मांस पर ध्यान केंद्रित करता है।
(गेटोर का सबसे अधिक खाया जाने वाला हिस्सा, कम से कम फ्लोरिडा में, भोजन और शराब के अनुसार, पसलियों है।)

स्वेन्डेन गर्व से अपने बारबेक्यूड एलीगेटर को प्रदर्शित करता है, जिसे वह “दलदल का टर्की” कहता है। (SWNS)
“यह विभिन्न व्यंजनों के लिए नए स्वाद बनाने के लिए मजेदार है,” स्वेन्डेन ने कहा।
सोशल मीडिया पर अपने पदों के संदर्भ में, उन्होंने कहा कि वह चाहते हैं कि “मेरी यात्रा (मेरे) मेरे सभी बीबीक्यू पर वापस देखें।”
उन्होंने कहा, “मैं देखता हूं कि लोग नई चीजों की कोशिश करते हैं, जो मुझे जाने से पहले गूगल को डिश और सामग्री बनाता है।”
फॉक्स न्यूज ऐप पाने के लिए यहां क्लिक करें
“इसका सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि लोग टिप्पणी करते हैं और मेरे काम में संलग्न होते हैं,” उन्होंने कहा, “जब आप बहुत कुछ सीख रहे हैं तो यह मजेदार बनाता है।”
“मांस की पसंद कट, मुख्य रूप से पूंछ और जबड़े, किसी भी नुस्खा में आसानी से उपयोग किया जा सकता है।”
लुइसियाना डिपार्टमेंट ऑफ वाइल्डलाइफ एंड फिशरीज ने कहा कि मगरमच्छ के मांस में “बहुत हल्का स्वाद है … (यह) वील, चिकन और अधिकांश समुद्री भोजन के लिए कॉल करने वाले व्यंजनों में एक बहुमुखी विकल्प है।”
अधिक जीवन शैली लेखों के लिए, FoxNews.com/lifestyle पर जाएं
यह अपनी वेबसाइट पर भी नोट करता है, “मांस की पसंद कटौती, मुख्य रूप से पूंछ और जबड़े, किसी भी नुस्खा में आसानी से उपयोग किया जा सकता है। शरीर और पैर का मांस सिर्फ थोड़ा अतिरिक्त तैयारी के साथ स्वादिष्ट हो सकता है और विशेष व्यंजनों। मगरमच्छ भी वसा में कम है। ”
फॉक्स न्यूज डिजिटल अधिक जानकारी के लिए Svendsen तक पहुंच गया।